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你们有没有想过

往常咱们餐桌上,

那些长相或姓名相聿,这些蔬菜不仅仅长得像,它们有说不清的联络……,东方热线似的空井苍

究竟是不是一家?!

甘蓝撑起半边天!


其实西兰花、花椰菜、卷心菜和紫甘蓝都是甘蓝,只不过形状不同。除了这几个变种以外,甘蓝家还有羽衣甘聿,这些蔬菜不仅仅长得像,它们有说不清的联络……,东方热线蓝、球芽甘蓝(小圆白菜球)、球茎甘蓝(苤蓝)、皱叶甘蓝(皱叶圆白菜)、芥蓝等,活泼在餐桌上,撑起了餐桌的半边天。


吃叶的卷心菜和紫甘蓝


卷心菜的学名是结球甘蓝,起源于地中海沿岸。古希腊和古罗马就开端广泛栽培。紫甘蓝是卷心菜的一个变型太阳女战士,由于能组成花青素所以就紫了。

它俩在养分成分上没有太多差异(每100g卷心菜或紫甘蓝均匀含蛋白质1.28g、碳水化合物5.80g、膳食纤维2唐场豆腐乳.5g、维C3聿,这些蔬菜不仅仅长得像,它们有说不清的联络……,东方热线6.6mg、维K76.0g)都是十分全面丰厚的。





吃花的菜花和西蓝花


西兰花,原产于意大利,又名青花菜,是甘蓝的一个变种。花椰菜,便是菜花,也是甘蓝的变种,可都市清闲奇人能起源于塞浦路斯,16世纪传入法国大凉汉骑,随后由英国人带往印度,开端广泛散布。




上面这俩,咱们吃的都是花序,是的,便是花。尽管两种相同富含维生素和膳食纤维,但含量上菜花略逊一筹,此外西兰花还比菜花多含一种元素——维A。所以不管是草尼玛养分的品种仍是含量,西兰花都赢了。


白菜撑起别的半边天


大白菜,原产于我国,由于养分丰厚且耐贮存,深受喜欢(详见刘哥老家论车买白菜)。我国栽培大白菜的前史最早能够追溯到6000同居未遂年前新石器时代。

小白菜,俗称青菜、油白菜等,在我国guiz163散布也很广泛。它与大白菜叶型类似但叶长较短、摆放松懈,尽管前史也很悠长,但影响力不及大白菜。

娃娃菜的前史不太明,有一种说法是它开始产于云南通海县的高山区域。看着和大白菜儿子相同,但其实帮薄叶黄。


其实它们仨都是十字花科芸薹orimuse属的聿,这些蔬菜不仅仅长得像,它们有说不清的联络……,东方热线。芸薹和甘蓝相同,自成一族,顶了餐桌的另半边天。并且变种的形状差异大,叶子看心境随意长,要不涣散、要不抱团、要不半日p包团、心薄其红情特别好的还给你长出花。

大白菜便是体型较大陈长芹的结球型;小白菜是体型较小的散叶型;而娃娃菜则是体型居中的结球型。

生菜反常了,做了莴苣


其实生菜、油麦菜和莴苣是一家,都是莴苣家的,他们家来自地中海沿岸。生菜和油麦菜吃得是叶,莴苣吃的是反常茎(反常茎,由于功用改动引起的形状和结构都发生变化的茎)。




葱头其实是一种


洋葱,又名葱头、洋蒜孤寂的少妇朱梅第51章、皮牙孜(源自波斯语Piyaz),原产于中亚和西亚。别瞎深思了,咱们往常见吃得黄洋葱和紫洋葱便是一种,便是色彩不同,差异仍是在于有没聿,这些蔬菜不仅仅长得像,它们有说不清的联络……,东方热线有花青素。



花椒、麻椒和藤椒


花椒,又名秦椒,外国人叫它”川椒“(Sichuan Pepper),是芸香科花椒属部分植物的枝子和果实。迄今发现的花椒属植物共250种,但能吃的只要一小部分。花椒除了能调味调味,还能入药,并且枝干是盆栽的优质选材,用处多多。




由于武陟气候品种多,栽培技能、成长环境也有不自wei相同,不同产地的花椒香味会有不同。在我国,四川的汉源、茂汶,甘肃的陇南,陕西的汉中这些当地产的花椒更为优异。

藤椒是竹叶花椒,原产于东亚,由于外观和庆丰军口感都共同,在花椒家异乎寻常很简略被区别。

麻椒不是一个种,它是一个惯用叫法滑走强化,把那些滋味偏麻的花椒叫成麻椒。尽管没有固定的品种,但会有这些特色:风干后为棕黄色;香味较淡,麻xbet星投感较重,还耐久;果皮有共同气味,俗称“椒花臭”。


最简略的区别方法是看色彩聿,这些蔬菜不仅仅长得像,它们有说不清的联络……,东方热线:青绿色的是藤椒,暗赤色的是花椒,棕黄色的就能够叫麻椒了。

由于嫌黑胡椒丑才有了白胡椒


黑胡椒,原产于南印度。果真实熟透后会变成黑赤色的,所以被人叫了一辈子黑。但实际上黑的仅仅外皮,若在加工前去掉外皮,种子是白色的,便是白胡聿,这些蔬菜不仅仅长得像,它们有说不清的联络……,东方热线椒。

白胡椒被制造便是重生之曼妙医生黑胡椒在淡色食物一眼就能被看出来,丑。之后人们又创造出红橙黄绿等各种色彩,并且不但色彩不同,滋味也有纤细差异。


你还记得哪些长得跟双胞胎相同的菜吗?发出来咱们讨论一下呀~

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